Salmão Grelhado Temperado com Sal Rosa e Alecrim
Esta preparação clássica de Salmão Grelhado Temperado com Sal Rosa e Alecrim traz uma combinação harmônica com base em salmão fresco com pele, manteiga ou azeite e alecrim fresco e raspas de limão.
- 2 postas salmão fresco com pele
- 2 colheres de sopa manteiga ou azeite
- 1 ramo alecrim fresco e raspas de limão
Segredo: Para evitar que o pescado grude e resseque, certifique-se de que a frigideira esteja bem quente antes de colocar as postas e sele pelo lado da pele sem mexer nos primeiros minutos.