Camarão na Manteiga ao Perfume de Manjericão Fresco
Esta preparação clássica de Camarão na Manteiga ao Perfume de Manjericão Fresco traz uma combinação harmônica com base em camarão médio limpo e eviscerado, manteiga de garrafa pura e alho fatiado em lâminas finas.
- 600 g camarão médio limpo e eviscerado
- 3 colheres de sopa manteiga de garrafa pura
- 5 dentes alho fatiado em lâminas finas
Segredo: O ponto do pescado é rápido: desligue o fogo assim que o centro perder a transparência para manter a suculência e o frescor natural da carne.