Molho Bolonhesa com Vinho Tinto
Molho de carne moída cozido lentamente, denso e encorpado, enriquecido com vinho tinto.
- 500 g carne moída
- 1 unidade cebola picada
- 1 unidade cenoura picada
Segredo: Quanto mais tempo cozinhar em fogo baixo, mais encorpado fica — não tenha pressa com a bolonhesa.