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Categoria: Doces Italianos

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Nº 14113 Doces Italianos medio

Zabaione de Café

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com café.

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  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

20m 4p 220 kcal
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Nº 14114 Doces Italianos medio

Zabaione de Chocolate

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com chocolate.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

20m 4p 220 kcal
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Nº 14115 Doces Italianos medio

Zabaione de Limão

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com limão.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

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Nº 14116 Doces Italianos medio

Zabaione de Pistache

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com pistache.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

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Nº 14117 Doces Italianos medio

Zabaione de Avelã

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com avelã.

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  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

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Nº 14118 Doces Italianos medio

Zabaione de Amêndoas

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com amêndoas.

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  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

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Nº 14119 Doces Italianos medio

Zabaione de Frutas Vermelhas

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com frutas vermelhas.

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  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

20m 4p 220 kcal
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Nº 14120 Doces Italianos medio

Zabaione de Baunilha

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com baunilha.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

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