Salada de Rúcula com Peito de Peru e Morango
Combinação agridoce de rúcula com peito de peru, morangos frescos e nozes em molho balsâmico.
Escolha morangos firmes e não muito maduros para que mantenham a textura ao misturar com as folhas.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Lave e seque bem a rúcula e disponha em uma tigela grande.
Corte o peito de peru em tiras e distribua sobre a rúcula.
Adicione os morangos fatiados e as nozes picadas.
Misture o azeite com o vinagre balsâmico, sal e pimenta.
Regue a salada com o molho na hora de servir.
Dica de Ouro do Chef
Escolha morangos firmes e não muito maduros para que mantenham a textura ao misturar com as folhas.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.