Receitas na Airfryer Nível: medio ☆ Avaliar receita

Rondelli Gratinado de Presunto e Queijo

Rolinhos de massa recheados, finalizados crocantes e gratinados na airfryer.

Receitas na Airfryer • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 25 min 3 porções 429 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
rondelli prontos ou caseiros de presunto e queijo (8 unidade) receita de Molho Branco Caseiro (ou molho simples) (1 unidade) queijo parmesão ralado (100 g)
Dica Secreta do Chef

Parmesão gratina mais rápido que a mussarela — fique de olho para não passar do ponto e queimar.

Tempo Total 25 min
Preparo / Forno 9m / 16m
Rendimento Base 3 porções
Calorias / Porção 429 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.

Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
3 1.0x (Base)
Calorias da Receita
429 kcal / porção • Total: 1287 kcal (3p)
C: 5.7g • P: 59.8g • G: 16.2g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Disponha os rondelli em um refratário pequeno.

2

Cubra com o molho branco.

3

Polvilhe o parmesão ralado por cima.

4

Asse na airfryer a 190°C por 15 minutos até gratinar.

5

Sirva quente, direto do refratário.

Dica de Ouro do Chef

Parmesão gratina mais rápido que a mussarela — fique de olho para não passar do ponto e queimar.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
14°C a 16°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)

Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.

Perfil: Vinho Curinga Gastronômico
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 429 kcal
Carboidratos 5.7g
Proteínas 59.8g
Gorduras 16.2g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

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