Culinária Japonesa Nível: medio ☆ Avaliar receita

Ramen de Curry

Receita de Ramen de Curry, da categoria ramen.

Culinária Japonesa • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 45 min 4 porções 139 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
caldo de frango (1 l) Tablete de curry japonês (roux) porções de macarrão ramen (4 unidade) Frango ou carne em cubos cozidos Cebolinha
Dica Secreta do Chef

combinação de fusão bem popular, une o conforto do curry com o ramen tradicional.

Tempo Total 40 min
Preparo / Forno 14m / 26m
Rendimento Base 4 porções
Calorias / Porção 139 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.

Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
4 1.0x (Base)
Calorias da Receita
139 kcal / porção • Total: 556 kcal (4p)
C: 24.6g • P: 6.6g • G: 1.2g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Dissolva o roux de curry no caldo quente; cozinhe o macarrão à parte; monte com a carne e cebolinha.

1

Dissolva o roux de curry no caldo quente; cozinhe o macarrão à parte; monte com a carne e cebolinha.

Dica de Ouro do Chef

combinação de fusão bem popular, une o conforto do curry com o ramen tradicional.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
14°C a 16°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)

Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.

Perfil: Vinho Curinga Gastronômico
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 139 kcal
Carboidratos 24.6g
Proteínas 6.6g
Gorduras 1.2g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

Avaliações & Depoimentos

Escrever Depoimento
🍳

Esta receita ainda não possui avaliações de leitores

Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!

Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★

Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.

Excelente, perfeita!
Zero spam • Depoimento 100% autêntico de leitor

Você Também Vai Gostar