Peito de Peru Teriyaki
Preparo glaceado com um molho japonês agridoce, brilhante e saboroso.
Corte todos os ingredientes antes de começar — pratos rápidos não dão tempo de parar no meio para picar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o shoyu, o mel, o alho e o gengibre para formar a marinada.
Marine o peito de peru em bifes finos por pelo menos 15 minutos.
Sele em uma frigideira quente, reservando a marinada.
Adicione a marinada reservada e cozinhe até reduzir e formar um brilho.
Sirva com arroz branco e gergelim.
Dica de Ouro do Chef
Corte todos os ingredientes antes de começar — pratos rápidos não dão tempo de parar no meio para picar.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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