Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto
Peito de frango suculento recheado, uma versão prática do cordon bleu.
Feche bem as bordas com palitos de dente — sem isso, o queijo derretido escapa durante o cozimento.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere os filés abertos com sal e pimenta.
Recheie cada um com uma fatia de presunto e uma de queijo, fechando bem com palitos de dente.
Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Disponha no cesto da airfryer.
Asse a 190°C por 18 minutos, virando na metade do tempo até dourar.
Dica de Ouro do Chef
Feche bem as bordas com palitos de dente — sem isso, o queijo derretido escapa durante o cozimento.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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