Mousse de Cenoura
Sobremesa leve batida no liquidificador, pronta em minutos, com sabor de cenoura.
Bata por tempo suficiente para incorporar ar — é isso que deixa a mousse leve em vez de pesada.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Bata o leite condensado, o creme de leite e a cenoura ralada no liquidificador até ficar homogêneo.
Distribua em taças individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas até firmar.
Decore a gosto antes de servir.
Sirva bem gelada.
Dica de Ouro do Chef
Bata por tempo suficiente para incorporar ar — é isso que deixa a mousse leve em vez de pesada.
Como Servir & Harmonização
Espumante Moscatel ou Vinho de Sobremesa (Colheita Tardia)
A doçura frutada e o perlage vivo limpam o paladar a cada colherada.
Sugestão para a Mesa
Calda de frutas vermelhas frescas ou raspas finas de limão-siciliano.
Opção Saudável & Familiar
Chá gelado de hibisco com maçã e canela em pau.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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