Marmita de Frango Grelhado com Arroz e Feijão
Combinação prática de frango grelhado, arroz soltinho e feijão caldoso, ideal para montar marmitas da semana.
Fatie o frango já frio na hora de guardar, assim ele não resseca tanto ao ser reaquecido no dia seguinte.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere os filés de frango com sal, limão, alho, páprica e pimenta-do-reino e deixe marinar por 15 minutos.
Aqueça uma frigideira grande com um fio de óleo em fogo médio-alto.
Grelhe os filés por cerca de 5 minutos de cada lado, até dourarem e cozinharem por completo.
Retire do fogo e corte em tiras ou deixe inteiro, conforme preferir.
Esquente o arroz e o feijão, se necessário, e finalize o feijão com cheiro-verde picado.
Monte as marmitas dividindo o arroz, o feijão e o frango grelhado em partes iguais.
Deixe esfriar completamente antes de tampar e levar à geladeira ou ao freezer.
Dica de Ouro do Chef
Fatie o frango já frio na hora de guardar, assim ele não resseca tanto ao ser reaquecido no dia seguinte.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
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