Receitas na Airfryer Nível: medio ☆ Avaliar receita

Filé de Salmão Apimentado com Limão

Preparo com um toque picante e cítrico, ideal para quem gosta de sabor forte.

Receitas na Airfryer • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 28 min 3 porções 372 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
filé de salmão (400 g) Suco de 1 limão colher de sopa de pimenta calabresa (1 unidade) azeite (2 colheres de sopa) Sal
Dica Secreta do Chef

Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.

Tempo Total 28 min
Preparo / Forno 10m / 18m
Rendimento Base 3 porções
Calorias / Porção 372 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

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Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
3 1.0x (Base)
Calorias da Receita
372 kcal / porção • Total: 1116 kcal (3p)
C: 1.9g • P: 26.9g • G: 27.4g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Tempere o filé de salmão com limão, pimenta calabresa, azeite e sal.

2

Deixe marinar por 10 minutos.

3

Disponha no cesto da airfryer.

4

Asse a 200°C por 18 minutos, sacudindo o cesto na metade do tempo.

5

Sirva imediatamente.

Dica de Ouro do Chef

Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
8°C a 10°C
Vinho Sugerido

Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)

Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.

Perfil: Branco Seco Frutado & Mineral
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 372 kcal
Carboidratos 1.9g
Proteínas 26.9g
Gorduras 27.4g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

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