Filé de Frango Acebolado
O clássico prato com cebola dourada, simples e infalível para o dia a dia.
Corte todos os ingredientes antes de começar — pratos rápidos não dão tempo de parar no meio para picar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere o peito de frango com sal e pimenta.
Aqueça metade do óleo em fogo alto e sele por 2 a 3 minutos. Reserve.
Na mesma frigideira, adicione o restante do óleo e refogue a cebola até dourar.
Volte a proteína à frigideira só para aquecer, misturando com a cebola.
Sirva imediatamente com o suco formado na panela.
Dica de Ouro do Chef
Corte todos os ingredientes antes de começar — pratos rápidos não dão tempo de parar no meio para picar.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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