Biscoito de Mel
Biscoito caseiro crocante, aromatizado com mel.
Retire do forno quando as bordas estiverem douradas mas o centro ainda parecer mole — o biscoito firma fora do forno.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione o ovo e o mel, batendo bem.
Misture a farinha e o fermento aos poucos até formar uma massa lisa.
Modele bolinhas achatadas e disponha em uma assadeira.
Asse a 180°C por 12 minutos até as bordas dourarem.
Dica de Ouro do Chef
Retire do forno quando as bordas estiverem douradas mas o centro ainda parecer mole — o biscoito firma fora do forno.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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