Alho Poró Grelhado
Alho poró assado até caramelizar levemente, com um sabor suave e adocicado.
Lave bem entre as camadas do alho poró — é ali que costuma acumular terra e areia.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Lave bem o alho poró entre as camadas para remover terra.
Tempere com azeite, sal e pimenta.
Disponha no cesto da airfryer com o corte para cima.
Asse a 190°C por 12 minutos até dourar levemente nas bordas.
Sirva como acompanhamento.
Dica de Ouro do Chef
Lave bem entre as camadas do alho poró — é ali que costuma acumular terra e areia.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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